HONDURAS FINCA EL PUENTE CATUAI WASHED 250g

バランスのとれた甘さと独特で官能的なノートが際立った、ユニークな味わい。
チョコレートの存在が深みを与え、みずみずしい青リンゴのニュアンスが新鮮さと軽い酸味を加え、全体のバランスを整えています。
そこに、さりげないクッキーのアクセントが加わることで、味わいをさらに豊かにしています。

ROAST：Light Roast
FLAVOR：Cookie, Milk Chocolate, Green apple
PROCESS：Washed
REGION：Marcala
VARIETY：Catuai
ALTITUDE：1550m

焙煎日について
コーヒーは、エイジング期間(焙煎後ある一定の時間置くこと)を設けることで不要な二酸化炭素が抜け、豆のエイジングが落ち着いていき、よりフレーバーの変化を感じれるようになります。
焙煎日より2週間〜1.5ヶ月あたりがフレーバーの変化も楽しめる美味しい時期となりますが、それ以降でも、フレーバーは若干落ち着きますが、焙煎日より3ヶ月以内でしたら美味しく召し上がっていただけます。
また、開封日から一ヶ月以内に飲みきっていただくことをお勧めしています。