ETHIOPIA MANA MUFTI | Caffe Ramaglianti

ETHIOPIA MANA MUFTI

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ETHIOPIA MANA MUFTI 250g

ジューシーなピーチ、新鮮でフレッシュなレモンピール、ジャスミンのほのかな花のアロマなど、繊細で複雑な香りが際立っているのが特徴です。ハニープロセスならではの、酸味とコクのバランスを保ちながら、コーヒー本来の自然な甘みと複雑さが楽しめます。

ROAST：Light Roast
FLAVOR：Peach, Lemon zest, White flowers
PROCESS：Honey
REGION：Jimma
VARIETY：Heirloom
ALTITUDE：2000m

焙煎日について
コーヒーは、エイジング期間(焙煎後ある一定の時間置くこと)を設けることで不要な二酸化炭素が抜け、豆のエイジングが落ち着いていき、よりフレーバーの変化を感じれるようになります。
焙煎日より2週間〜1.5ヶ月あたりがフレーバーの変化も楽しめる美味しい時期となりますが、それ以降でも、フレーバーは若干落ち着きますが、焙煎日より3ヶ月以内でしたら美味しく召し上がっていただけます。
また、開封日から一ヶ月以内に飲みきっていただくことをお勧めしています。

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