HONDURAS FINCA EL PUENTE CATUAI ANAEROBIC NATURAL
¥2,640
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HONDURAS FINCA EL PUENTE CATUAI ANAEROBIC NATURAL 150g
エキゾチックなパイナップルの香りと、蜂蜜の甘く包み込むような口当たり。
繊細にブレンドされた、生き生きとしたフルーティーな味わい。
ROAST:Light Roast
FLAVOR:Pineapple, Honey, Raisin
PROCESS:Anaerobic
REGION:Marcala
VARIETY:Catuai
ALTITUDE:1550m
焙煎日について
コーヒーは、エイジング期間(焙煎後ある一定の時間置くこと)を設けることで不要な二酸化炭素が抜け、豆のエイジングが落ち着いていき、よりフレーバーの変化を感じれるようになります。
焙煎日より2週間〜1.5ヶ月あたりがフレーバーの変化も楽しめる美味しい時期となりますが、それ以降でも、フレーバーは若干落ち着きますが、焙煎日より3ヶ月以内でしたら美味しく召し上がっていただけます。
また、開封日から一ヶ月以内に飲みきっていただくことをお勧めしています。