COSTA RICA EL DIAMANTE | Caffe Ramaglianti

COSTA RICA EL DIAMANTE

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COSTA RICA EL DIAMANTE 150g

革新的な発酵方法により、テロワールの本質を最大限に引き出した味わい。
シナモンのようなスパイシーさに加え、ダークチョコレートの深み、ジンジャーブレッドのニュアンスが加わることでとてもユニークなバランスをもたらしています。

ROAST：Light Roast
FLAVOR：Cinnamon, Dark chocolate, Gingerbread
PROCESS：Anaerobic
REGION：West Valley
VARIETY：Caturra & Red Catuai
ALTITUDE：1450m

焙煎日について
コーヒーは、エイジング期間(焙煎後ある一定の時間置くこと)を設けることで不要な二酸化炭素が抜け、豆のエイジングが落ち着いていき、よりフレーバーの変化を感じれるようになります。
焙煎日より2週間〜1.5ヶ月あたりがフレーバーの変化も楽しめる美味しい時期となりますが、それ以降でも、フレーバーは若干落ち着きますが、焙煎日より3ヶ月以内でしたら美味しく召し上がっていただけます。
また、開封日から一ヶ月以内に飲みきっていただくことをお勧めしています。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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