ETHIOPIA ALMAZ TEKLU
¥3,850
SOLD OUT
ETHIOPIA ALMAZ TEKLU 150g
レッドチェリーやベリーなどのフルーティーなフレーバーに加え、キウイやシトラスなどの爽やかな酸味、繊細な花の香りが調和した紅茶のよう飲み口のコーヒーです。
ROAST:Light Roast
FLAVOR:Red cherry, Hops, Kiwi, Lemon
PROCESS:Washed
REGION:Chelchelie, Gedeb
VARIETY:Heirloom
ALTITUDE:2050m
焙煎日について
コーヒーは、エイジング期間(焙煎後ある一定の時間置くこと)を設けることで不要な二酸化炭素が抜け、豆のエイジングが落ち着いていき、よりフレーバーの変化を感じれるようになります。
焙煎日より2週間〜1.5ヶ月あたりがフレーバーの変化も楽しめる美味しい時期となりますが、それ以降でも、フレーバーは若干落ち着きますが、焙煎日より3ヶ月以内でしたら美味しく召し上がっていただけます。
また、開封日から一ヶ月以内に飲みきっていただくことをお勧めしています。