HONDURAS FINCA EL PUENTE GEISHA HONEY
¥4,400
SOLD OUT
HONDURAS FINCA EL PUENTE GEISHA HONEY 150g
アールグレイのような上品な柑橘の香りに加え、
レモングラスを思わせる爽やかなハーブのフレーバーが感じられます。
ROAST:Light Roast
FLAVOR:Earl Grey, Lemongrass, Marzapane
PROCESS:Honey
REGION:Marcala
VARIETY:Geisha
ALTITUDE:1550m
焙煎日について
コーヒーは、エイジング期間(焙煎後ある一定の時間置くこと)を設けることで不要な二酸化炭素が抜け、豆のエイジングが落ち着いていき、よりフレーバーの変化を感じれるようになります。
焙煎日より2週間〜1.5ヶ月あたりがフレーバーの変化も楽しめる美味しい時期となりますが、それ以降でも、フレーバーは若干落ち着きますが、焙煎日より3ヶ月以内でしたら美味しく召し上がっていただけます。
また、開封日から一ヶ月以内に飲みきっていただくことをお勧めしています。