HONDURAS LEARNING PROCESS BOX
¥4,950
SOLD OUT
HONDURAS LEARNING PROCESS BOX 100g×3
このラーニングプロセスボックスでは、1つの原産国、地域、生産者、品種のコーヒー豆を、
Natural、Washed、Anaerobicの3つの異なる方法で処理されたコーヒーが入っています。
異なる精製プロセスによって変化するフレーバーの違いをお楽しみください。
ROAST：Light Roast
FLAVOR：Raisin,Pineapple,Honey,Cookie,Milk Chocolate,Green apple
PROCESS：Natural, Washed, Anaerobic
REGION：Marcala
VARIETY：Catuai
ALTITUDE：1550m
焙煎日について
コーヒーは、エイジング期間(焙煎後ある一定の時間置くこと)を設けることで不要な二酸化炭素が抜け、豆のエイジングが落ち着いていき、よりフレーバーの変化を感じれるようになります。
焙煎日より2週間〜1.5ヶ月あたりがフレーバーの変化も楽しめる美味しい時期となりますが、それ以降でも、フレーバーは若干落ち着きますが、焙煎日より3ヶ月以内でしたら美味しく召し上がっていただけます。
また、開封日から一ヶ月以内に飲みきっていただくことをお勧めしています。
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